Qui suis-je?

Déborah

Bienvenue sur Les Saveurs de Bordeaux Autrement. Je suis Déborah, journaliste culinaire et habitante passionnée de Bordeaux depuis plus de dix ans. J’ai longtemps arpenté les coulisses de la gastronomie en France avant de poser mes valises ici, séduite par l’équilibre rare entre nature, terroir, cuisine et vin. J’ai créé ce blog pour partager une autre vision de Bordeaux. Une ville et une région qu’on croit connaître, mais qui recèlent bien des surprises quand on prend le temps de goûter, de rencontrer, d’explorer. Ici, je raconte les saveurs du quotidien comme celles des grandes occasions : un vin naturel inattendu, un restaurant discret, un marché animé, un artisan passionné, un plat de saison chargé d’histoire. Je crois aux plaisirs simples, à la sincérité des produits bien faits, à la richesse de notre patrimoine culinaire quand il reste vivant, transmis et revisité. Ce blog, c’est une invitation à voir Bordeaux autrement, à le goûter autrement, à travers les mots. Bonne lecture, et surtout : bon appétit.